材料5.39.217.77:8898+ X/ Q7 ?' F: i( M
煙腩肉 4塊、洋葱（切絲） 1個、罐頭水浸白豆（瀝乾）/罐頭番茄各 1罐、茄膏 2湯匙、清雞湯 1杯、白酒半杯、蒜頭 2粒、香草碎半茶匙、黃糖 1湯匙 m7 Q x( n9 e+ X" d% O' Y- [& {
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做法公仔箱論壇2 n" ^# u8 M6 @& Q7 F1 k4 K; W
1.煙腩肉切成小塊，備用。蒜頭切碎，備用。
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) {0 B! Y5 J* A0 w+ g' _4 ^公仔箱論壇2.燒熱鑄鐵鍋下油，下煙腩肉煎至出油，加蒜頭、洋葱絲炒至軟身，下茄膏、香草碎炒勻，加入白酒、番茄、清雞湯、黃糖、白豆煮滾，加蓋轉中低火煮 15分鐘即可。
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發表於 2011-11-14 06:56 AM
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