材料4 b* @, R1 @3 t: u; j. ]+ w
辣椒蟹5.39.217.77:88989 J3 q$ l1 z9 M, {( X" L
蟹肉 1公斤、薑茸 3湯匙、油/蒜茸各 2湯匙、紅椒仔碎 4隻、米酒/粟粉水/糖各 1湯匙、茄醬 125毫升、辣椒醬 60毫升、白胡椒粉 1茶匙、水 250毫升、蛋 2隻、春卷筒 8個3 \4 Y8 q/ s6 y
- G* M4 O/ c# B2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚頭咖喱tvb now,tvbnow,bttvb1 k$ P8 @% L" x1 G5 g) S5 m+ a
紅鯛魚粒 200克、薑片 10克、洋葱絲/番茄粒各 3個、秋葵粒 100克、紅椒粒/青椒粒各 6隻、咖喱葉 3塊、糖/酸子（浸半杯水）/魚咖喱粉各 1湯匙、蒜茸/椰汁各 2湯匙、油 6湯匙、長身米 3/4杯、水 1 1/2杯、鹽 1 1/2湯匙、春卷筒 8個公仔箱論壇, x9 @+ ]7 ^2 r: Q- B# \
4 [ o# w0 ?% v9 n
K" c5 G- s0 R$ Q
做法
2 S5 E! k& H2 Q- Z8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做辣蟹，燒熱鑊下油，爆薑茸、蒜茸、紅椒仔、米酒、茄醬、辣椒醬、糖、白胡椒和水同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I# I. K5 }( n6 Y" j: B6 s
& V# k: [! m& a9 {9 o; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.繼續加蟹肉，加蓋，略焗 5分鐘，熄火，加粟粉水、蛋拌勻，放春卷筒中即可。tvb now,tvbnow,bttvb; |5 p# I5 m' z# J
1 O: n2 o7 X9 v$ ]; T# ~# ^% d3.準備魚頭咖喱，燒熱鑊下 5湯匙油，加薑和魚炒 3分鐘，下蒜茸、魚咖喱粉繼續拌炒。
% `. ]4 u3 J( T$ D) M( [4 S6 [) r% z& w5.39.217.77:8898
( p# B& f; Q8 o: U/ n/ D4.再下洋葱、 1湯匙椰汁煮至滾，落餘下椰汁、酸子汁、秋葵、番茄、紅椒、青椒、咖喱葉、 1湯匙鹽和糖煮成濃稠的咖喱魚。公仔箱論壇0 s' J' H; I& K3 A& S4 z
6 p- j: g# t4 X; d1 m! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鑊中放長身米、水、 1湯匙油和半湯匙鹽，煮滾加蓋，收細火煮至收乾水份。公仔箱論壇8 G7 @) q3 Y7 a7 n! v0 i
# `/ M" G, h" T5 J- p }6 w+ n3 P
6.飯面放上咖喱魚，蒸 8分鐘，盛起放於春卷筒上。
" V. W5 @0 C6 j- D* M- Z! A5.39.217.77:8898 |
發表於 2011-11-12 06:35 AM
| 