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[中式食譜] 火爆高麗菜

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乾辣椒 3公克
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蒜頭片20公克
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花椒 1公克* x! y" L, Y' M/ k! E" T

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+ e* r3 B, b( c! a$ e1.高麗菜葉洗淨切大片,備用。
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2.起油鍋,放入2大匙沙拉油,加入乾辣椒、蒜頭片和花椒爆香後,再把花椒撈除。
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. L6 J+ G: M) \1 ~% T' \8 @5.39.217.77:88983.再放入作法1的高麗菜葉和水,以半燙半炒的方式快炒均勻,最後再加入所有調味料調味即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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