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材料
; m9 N# @9 b5 t' Y公仔箱論壇硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量tvb now,tvbnow,bttvb. w2 `- K8 ^1 \
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+ s& N5 H3 k: ^3 w' stvb now,tvbnow,bttvb做法
) @0 S/ A: n% f1 U( z) c5.39.217.77:88981.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。
, q. {0 Z- o" y w+ N$ ]; Y8 ?# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) X6 n; ?7 [- q: D7 v5 o& qtvb now,tvbnow,bttvb2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 ?0 Z( \9 O; d$ }
5 L$ n7 C0 }2 f- N: j T3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
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' ]0 F* L7 g: T5 Ftvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 z# P4 _9 D3 l! A
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發表於 2010-6-9 06:51 AM
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