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[中式食譜] 砂锅蚬芥焖黄牛肉

材料:黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、" W: I, ]9 b, a5 e1 M

. B% _# ^" c& F) j; c  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    柱候酱20毫升、蚝油30毫升,陈皮、香茅各少许,
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    盐、冰糖、花生油各适量。
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做法:黄牛肉洗净,切寸丁,用刀拍扁状。/ o. M$ w7 f% n0 Z$ d
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    爆香姜片、香茅、葱段和牛肉,翻炒至水分收干,  i. n& A$ h) m1 S9 \  j
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    下柱候酱继续翻炒至香气溢出,加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油,
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7 [( s* H! a) q, |* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    以盐、冰糖调味,焖煮10分钟后加入萝卜,
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    中火焖煮至牛肉熟透即可。
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