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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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- O0 V" U9 d3 y! A: ~8 \5.39.217.77:8898材料  A  z# u( p7 u, V+ M! Q; `- K' j8 s. H
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個/ w& ?7 {$ {- Y+ z7 ^- w* w, Q2 d& G

+ Z, b! Z! \* R& m2 w( `+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
- p) k% C4 }; b& `% S. }叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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做法
; z9 C! [) x6 w' Ttvb now,tvbnow,bttvb1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^. g- v3 t4 y! i* b) n% F  [

5 X; m9 _- u4 Y" A2 v8 f1 G5.39.217.77:88982.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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: M" g% \1 r1 K$ f3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。5.39.217.77:88986 G- y" p2 V' E" e' [  {' x8 W
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 公仔箱論壇$ J7 C  R% f* U4 _; M( P

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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。. @+ w& X$ c- v. e- f
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