什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
+ X5 e5 ~! |* f9 W' S材料 :
+ h0 F  v% r) U& u公仔箱論壇濛粉 $10 (3人份量)
* ^+ y" ?" h* V8 T" v  |公仔箱論壇豬頸肉
9 p6 d2 [8 x; R4 Y黑椒脆皮腸
) z% n+ c. U0 a5 Q  r: T) ?4 n蕃茄 x 2個
7 @5 |4 L8 g+ L" @5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
8 |( H$ ?0 j$ r  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. J3 S" T- i" }# [# l* B做法 :
* T4 [% l$ j: F# h& w5 ]7 G0 V1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。  X2 V/ G7 o: R; O7 E0 K1 q! w
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
1 E. k# D. |& U+ i! M$ m- ^tvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
1 i4 O/ r* b( _. [) B% W! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
, h9 ?/ q8 K! ~5.39.217.77:88985) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。% n. K$ c& o' B3 ]! I- n0 O
6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。