什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
8 ]& \! z$ V0 \9 ^6 c! @" }$ ttvb now,tvbnow,bttvb材料 :
- _; s6 P8 P7 C* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濛粉 $10 (3人份量) 5.39.217.77:8898, M) s& b. ~% m) Q
豬頸肉公仔箱論壇0 l4 q. _) a! _; l" D
黑椒脆皮腸
' }( E0 ]/ H3 c, [! x  k; Q: r/ F( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄 x 2個
# N* W* g* o% p% y. f& d! W4 }' b* f5.39.217.77:8898雞蛋 1隻
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! U; }- l, _6 N# z& ?tvb now,tvbnow,bttvb做法 :
; u& l- h; S# H) {, Z  W1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。
, f; ]; e6 W4 L- y2 F3 L- S0 Z, q6 [2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
. Y- m$ u- i8 L4 G% L* N5 r" Y! {5.39.217.77:88983) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。5.39.217.77:8898. a+ D/ l4 k& @2 d* w
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
3 C- q4 v* g: K; b3 j* [6 n8 {7 |8 ?5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
  |5 v% D0 }! [. e公仔箱論壇6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。