Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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0 H7 M( S, _# ^* B; W9 P' e6 Z' X: ftvb now,tvbnow,bttvb餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 N+ L# f. ~- a4 V a
9 G1 u7 g4 h7 ~. B2 K/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y$ h, z( z7 ?/ m, F8 k0 i
2 B* [' D3 }* D) F+ `tvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇4 W6 F( e) U( a# |4 ~7 h
( c! e( t$ h1 A, d細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
/ B1 @, R7 D5 `1 _) Q; O% Z" ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* S" k+ B/ g5 r/ J4 `
8 i% `9 d: j5 Y$ Y7 t拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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0 K% \ z5 `; X; j2 t: T$ r" u餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。* I4 c" A# W1 u; [
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海鮮湯$85公仔箱論壇+ k3 B; m& M U/ H, w& e. G' T
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
2 y* Q0 n$ R/ ?$ W6 I$ s3 N雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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2 `! V, o' }* j: p3 U+ mtvb now,tvbnow,bttvb燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
' U# g1 ^! W" E4 v+ N以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇( ?6 w$ ?5 V$ x2 S+ D; g* l
c! m k6 z( j6 N5.39.217.77:8898 公仔箱論壇* d( F1 L' y& o! v2 S) j1 h
烤海蝦配三色莎莎$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 V3 Q; y; l# q) L
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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Basement Restaurant (上環歌賦街)5.39.217.77:8898, K+ J6 G" W' @3 ?. i5 L
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇4 ~! _6 w5 W( ^- }2 Y
平均消費︰$400
# P2 h' ^5 n$ v- E' d公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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