Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _% T2 q* f7 ~) F3 p' U h' ^( l
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。% V' }% x; r, F2 Y3 v7 p8 P
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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5 [' ^7 a: `5 F+ v, U; l7 l3 m7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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9 H i4 G' Y8 w. Y& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。公仔箱論壇( w" I7 c8 |* ^/ `# H6 J6 P
7 M( @2 A& I# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88987 {0 S# {5 m9 k! @" C, M, i' U
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。
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6 w' T% b; i9 B/ V公仔箱論壇餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$857 E/ H. q- ?5 [) D6 q
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# z& S. f& l! {
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇# C5 X( \* o; ~+ ?
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 b, C9 ~+ ^9 v" _4 H
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5 `6 A9 h, o3 R公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
( q6 V: L4 P" h) ]( V- f7 I以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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烤海蝦配三色莎莎$989 J) S9 O4 K- t7 w
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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5 W9 q b! s% S' T; _ }2 JBasement Restaurant (上環歌賦街)
0 C% w9 p- a% c4 C- i/ I/ @& Rtvb now,tvbnow,bttvb營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
4 u" S' a% @8 J% m. U+ K# N5.39.217.77:8898平均消費︰$400
K" y. h( H+ ~7 @3 _6 L& m! K註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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