本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯
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「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^& C1 O2 S8 o7 s
( N/ ?2 ?" i% {九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。tvb now,tvbnow,bttvb" l4 ?$ \, V+ g* L# U1 W
1 x+ a% q# L0 O m5.39.217.77:8898問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f. f; Q" ^8 Y, ~
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先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。公仔箱論壇0 e8 z% z7 t4 r3 f5 g
, M& |4 w! `: E+ x公仔箱論壇只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。tvb now,tvbnow,bttvb$ \- A3 N/ r+ N+ L% D5 M8 \
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。
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. E2 ]3 }2 K8 ]3 {9 D v* _1 K2 r. f: L公仔箱論壇另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。) v6 G% _1 _9 i3 G( o
4 c, r: P7 u9 G: k* v. [( V d我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」
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" N% J, Q. f0 l+ W: Z8 j r最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。6 ?3 h/ d, i$ Z" l( Z+ _
. j/ z+ d: j" `) B" s) T* u! H5.39.217.77:8898甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。5.39.217.77:8898; H' H) o# C9 ]7 A, u. b1 F: Q
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( j8 C# b _2 n$ D! c+ K, R巴東牛肉$60公仔箱論壇4 Q' `; T7 h/ m) T6 h
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福建薄餅$407 W: g2 H1 L" C6 J, }
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沙嗲半打$70公仔箱論壇5 y4 g6 Z3 ^: s' C3 a, X( K9 g6 Y
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2 C: R. _2 g8 F6 E3 a0 F1 P8 z紅豆冰$58. u4 ~4 o3 F1 n1 {
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咖喱魚頭（時價）% p! n4 I% }+ e, h* P
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地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂tvb now,tvbnow,bttvb a) Q% F0 N0 B( q1 V
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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發表於 2009-7-17 05:27 PM
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