紅棗花生燉豬手

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豬手 1隻（斬件）、紅棗 15粒、有衣花生 4両、鹽 2小匙、惹味粉少許、油 2湯匙、薑 1片、水 4碗、冰糖適量: R( z3 e3 W$ R% ?' c0 j7 S5 h4 C

8 D5 f8 |- E' u+ u; Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
- U* I6 v0 f5 X5 ^' o- N6 a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱一鍋水，加薑片，放入豬手汆淨血水，盛起冲洗乾淨。4 q$ O& c! o2 U
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2.花生洗淨後浸水。tvb now,tvbnow,bttvb" e9 B( r. `/ M+ {6 c# r
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3.燒熱鍋下油，放入豬手用中火煎至金黃，加紅棗及花生略炒，加水開大火煮滾，然後加鹽、惹味粉及冰糖調味，冚蓋轉細火煮個半鐘。見豬手與花生燜得軟腍即可。( [' \! `5 X$ f
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貼士
( _3 O. a9 b" H# b豬手較多肉，燜好後會較軟腍；而豬腳較多皮，膠質較重，視乎自己喜歡。tvb now,tvbnow,bttvb- ~$ H. m, t7 x" s' r

lamyumchoi

感謝分享豬手的煮法心得！

sally2888

看到我都流口水呢。。。。谢谢分享

dr3jai

it look very delicious