- q+ e" q3 }" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I7 S( W+ n7 M7 P公仔箱論壇材料2 Z$ `* ~5 }& t( F; U3 K
大番茄 1個、皮蛋 1隻、雞蛋 2隻、小白菜 2棵、薑絲少許、葱花 1棵、鹽 1/2茶匙、雞粉 1/4茶匙、水 1公升、糖少許
) |) d2 D2 W% v$ }# Y
- C& p, Z4 ]* n: l1 f' Y公仔箱論壇
$ R0 ~* `+ ]% Z9 b$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n1 l% G5 ]: r& h8 v: Gtvb now,tvbnow,bttvb做法2 b5 I, i; v( W; q& p
1.番茄去蒂後，放入滾油略浸，撈起即放入凍水浸軟去皮，然後切件。小白菜切小段。
/ V2 U1 ^. J6 K K! O$ i4 X
* }& }4 q% T# y- ]0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.皮蛋切小丁粒；雞蛋拂勻，下少許鹽調味，再加入皮蛋粒拌勻。( q1 `; v/ I3 S9 _0 J
5.39.217.77:88987 e* a( L* g/ E+ C6 P- |# x" g3 v1 p
3.將 1公升水煮滾後轉細火，放入薑絲、番茄塊、鹽 1/2茶匙、雞粉及糖，開大火煮滾，放入小白菜煮至熟透，即可上碗。
7 g5 e0 D9 ^& W+ o5 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb+ q% K$ m# C8 L
4.燒熱鑊下少許油轉細火，倒入（ 2）煎至半熟撈起，放在番茄湯中，灑上葱花即成。
. P' F1 F/ z, q5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 r2 h. @" B6 N; q1 {2 b/ h
將雞蛋與皮蛋炒成滑蛋狀，再倒入清湯，皮蛋被雞蛋包着，就不會沉入湯底。
; N: p+ i& D8 {# j: k% A |
發表於 2010-5-25 06:55 AM
| 