 + p& D" k( P& N7 C/ [: B
0 j1 K7 u* M% O. _* M材料
! K& n1 q. Q% k3 H9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 4両、雞湯 300毫升、雞蛋 4隻、嫩豆腐 1盒、鮮奶 1茶匙、鹽少許、糖少許、胡椒粉 1/4茶匙、紹興酒 1茶匙
- C+ e8 A1 S& q; c; i
9 `! z% ]0 F+ z- Mtvb now,tvbnow,bttvb8 P- j; x( _+ y6 A3 @2 ]7 D5 w9 t3 Z
做法
; K; a* _' K2 F) X: h s公仔箱論壇1.雞蛋拂勻，加雞湯及鮮奶拌勻，用隔篩過濾後，放上蒸碟，放入鑊用中火隔水蒸至七成熟，打開鑊蓋，放上兩隻筷子後冚蓋，留少許空隙，繼續將蛋蒸熟。# M$ P3 V7 u* w# S Y% M
, I2 S! l w1 m! F2.將鹽、糖、胡椒粉及紹興酒加入豬肉拌勻略醃。燒熱鑊下少許油，用大火將豬肉炒香後盛起。+ ], y& f3 k0 W# K! X1 J M
5.39.217.77:8898" ?* h! a1 l: K+ Z; i
3.將嫩豆腐切小粒，放入滾水灼熟後撈起瀝乾。
! c# G( a$ T1 s2 J) T3 Q& [$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v3 |+ h/ B g) m' n+ q
4.將蒸好的水蛋取出，鋪上肉鬆及豆腐粒即成。
) l) P' D3 |# N# V2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1 U- y) b' q! K8 e/ ` 7 @, U8 s3 s5 Y! Z6 }- y# }
) j8 \" {3 U* T5.39.217.77:8898 |
發表於 2010-5-25 06:54 AM
| 