桂花糖芋頭) g, ]2 ~7 W+ G* J# S- o
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料:芋頭(300克) tvb now,tvbnow,bttvb# v9 b' S% J$ q% U! I
調料:白砂糖(75克) 糖桂花(25克) 公仔箱論壇+ v. j" e( v% y! V4 N
製作工藝
, x3 l, u7 R, T- Q/ }8 n公仔箱論壇1. 將芋頭洗淨,放入鍋中,置旺火上燒沸;
5 O; ^3 r2 v8 m2 c2. 再轉小火煮10分鐘左右,離火,晾涼去皮,切成小塊;5.39.217.77:88983 q9 E5 P/ x- B$ M3 d z% m
3. 將鍋內重新倒入水,加入芋頭,蓋上鍋蓋用旺火煮沸;5.39.217.77:8898" J! j- u2 v6 ?3 e! t
4. 改用小火煮至芋頭酥軟,撒上糖桂花,即可食用。 |