[中式食譜] 翡翠銀魚南瓜羹

咖啡愛奶茶

翡翠銀魚南瓜羹( t. n9 @8 _4 A
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【材　料】 0 f" Y( P3 ]2 ~* S
銀魚  1大匙
  ~9 L  r" c* D$ ^1 z: L& ~/ E公仔箱論壇南瓜  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb( h* `1 A9 @9 \- R- `) O
洋蔥  1/4顆
9 ]0 m  q0 H: B8 p公仔箱論壇翡翠  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& s9 L5 D5 l3 F5 }
奶油  1小匙 5.39.217.77:88987 x' X0 M# }; o4 o. B3 P6 D
熱開水  2杯
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【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K! m' b5 ]) ^9 ^0 {
鹽  1小匙
! d5 A" ]3 k* U公仔箱論壇【做　法】 公仔箱論壇( e/ }+ ^8 t# A* ^1 f2 @
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。 % v. [( x% X7 O+ k4 t! Z
2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。 5.39.217.77:8898& e6 U, m: h8 Z7 }3 `
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。
% i. H4 Y% s1 x1 f5.39.217.77:8898【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb$ z& g. Y0 G9 p5 l& x: u8 G8 W
材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。