香噴噴的印度嘛嘛麵在哪裡？相信許多食客都會介紹你到怡保楊加森路的Cathay Mee Stall（國泰麵檔）。tvb now,tvbnow,bttvb( n: z) y- l! L) ], h) n
, m8 P- q$ U: h5 o' I8 t: K這檔嘛嘛麵是由一對印裔回教徒父子經營，從父傳至子至今，已有38年了。5.39.217.77:8898& w3 o: L& O! k5 O
/ m: G+ K! @ I在這38年來，這檔嘛嘛麵已贏得許多食客的口碑，現在負責拿鑊鏟炒麵的是兒子阿里沙希爾；而已64歲的父親莫哈末依布拉欣則在檔口幫忙打包和準備配料。公仔箱論壇; ?) B2 p' |1 s7 q
tvb now,tvbnow,bttvb e8 z% J" J6 j2 J; c
有3招牌美食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w! D M7 f$ P$ G" W9 ]+ g8 W. h2 P
5 | A% V( l- A8 }; b6 P, Z這檔嘛嘛麵有3種招牌美食，包括炒面、馬來鹵麵（Mee Rebus）和有“印度羅惹”之稱的Pasembur。當中最出名的就是嘛嘛炒麵，也是許多食客豎起拇指讚好的美食。
* _# h9 {* P9 X6 h) A* [, U+ Q8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! J4 ~- Y Y8 A8 h, N
阿里沙希爾從早上11時開檔至晚上8時都“手不離鏟”，炒出一碟碟香味四溢、美味爽口的麵條；而在檔前排長龍的食客也心甘情願等候，當苦候多時的麵條到手，他們才滿意離去。& r% y7 D5 v! `* H4 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J8 y7 ^" H1 ~& K: _
邊炒麵邊接受採訪
6 [" L. Y/ i( p# K6 J' j6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H+ ]! k9 N3 \/ j3 i0 x- ] _' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於食客太多，所以阿里沙希爾唯有一邊炒麵，一邊接受《大霹靂》的訪問。
6 C T$ D! E2 h6 c% [tvb now,tvbnow,bttvb
2 I$ q! Y1 x2 }7 ]' |+ h+ C' Xtvb now,tvbnow,bttvb他向記者說，他的父親於38年前在目前檔口的側對面開檔炒嘛嘛麵，當時已有很多食客；他在18歲時便接拿鑊鏟炒面，繼承父親的一手好廚藝。
% y1 K) ~) H2 ~4 [( a" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& I0 y; @" b8 z8 @. ^) f
“從接手到現在也有20年了，食客有馬來人、華人和印度人，不過最多人吃的還是嘛嘛炒麵。”
# P- _& c. |/ w4 t2 S3 E1 e- Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' r+ d+ m5 c0 R- L! z9 ?
他說，炒麵的配料很簡單，有雞蛋、豆腐和印度蝦餅，每碟只賣3令吉50仙，其他馬來鹵麵和Pasembur也是賣3令吉50仙。5.39.217.77:8898' p5 o3 r- C4 c
公仔箱論壇2 L* K4 l! ?# V
食客的話
) j3 b7 W$ e8 w$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C: `6 {( b0 G/ L1 N5.39.217.77:8898鄭錦華：來怡保一定吃5.39.217.77:8898/ q( G2 t8 h& ?5 }
$ n2 p0 M2 e! k1 ~. \( k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb“我本身住在吉隆坡，但每次來怡保，都會來這麵檔吃炒麵，因為實在太美味了。”
4 ]2 E, q2 q% x& Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 v; @: V# \/ g
“我是在朋友介紹下知道有這麵檔，第一次吃後便非常難忘，還介紹了其他朋友來吃。”公仔箱論壇+ n4 o" C1 e5 ?! ]& P4 o
公仔箱論壇. B' M" w5 T0 {
黃中勁：介紹給親友' @5 p. d1 a9 ^, p2 M5 c2 e P4 ]
. n, a+ R, f1 L! T公仔箱論壇“由於我在附近補習，因此很多時候都會在附近的茶室解決午餐。由於發覺這麵檔的炒麵很好味，所以特別喜歡來這裡吃。”
' ^" ]! x1 R1 L0 }) v5.39.217.77:8898
4 @( D; k+ `! i6 \5.39.217.77:8898“我幾年前便已開始吃了，發覺味道很不錯，麵條又爽口，所以經常都會來吃，也介紹給朋友和家人。”
" u8 U+ q8 c$ etvb now,tvbnow,bttvb
3 z) I: w, f6 O* R) N, e$ C( S價格
' C1 t9 \6 b: c6 Y! c2 Ztvb now,tvbnow,bttvb
) v' y$ X) I$ a8 N1 L9 ?7 ^5.39.217.77:8898炒嘛嘛麵：每碟3令吉50仙* g8 [! i2 C( ^# Q
馬來鹵麵：每碟3令吉50仙* J4 d/ r7 t# F5 S( t }5 g
印度羅惹（Pasembur）：每碟3令吉50仙 |
發表於 2010-5-24 05:54 AM
| 
