材 料：4 Q7 u/ N" E+ [2 m
鮮蝦 120 克
; T# c; Y8 k- U% {, Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果 150 克切粒
. v/ S( E a' J# U! P3 @3 Rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉 60 克
! d$ H, }5 Q2 a3 r- H: M5.39.217.77:8898急凍帶子 8 隻公仔箱論壇; C3 m) ~2 L2 t! {9 t
威化紙 8-10 塊5.39.217.77:88981 s5 `3 n c0 P) b# G3 F4 z9 ]
麵包糠適量 5 j7 h& Y' K1 o! b, `2 N3 |- \
雞蛋 1 隻
: T" o1 [$ T& W8 Y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國芹菜少許
( c! J8 d- J3 i% Q: x; Z5 g+ r0 a5.39.217.77:8898西芹粒少許
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調 味 料：tvb now,tvbnow,bttvb; \( o' M6 P- C4 M6 ^# p+ N+ l
胡椒粉 1/2 茶匙
% n0 {# y7 Y: k) ]' z公仔箱論壇沙律醬 4 湯匙
: W3 v" i) Z8 t- I8 @6 c! Q/ s公仔箱論壇煉奶1 1/2湯匙8 C: g9 h- O' D0 b- u0 }# @" J' z
做 法：0 A' ^9 r9 g0 I+ S% U
1. 鮮蝦吸去殼、去腸後和魚肉、帶子一同快手拖水。
5 k# ?0 u" h9 `: ^2. 把蝦粒、魚粒、帶子用萬用紙巾吸乾水份後，切粗粒，加入芒果、西芹及調味料拌勻。
; ^( r- `$ M$ j. ? y x3. 威化紙上加入少許生粉，快手把餡料包入，包成長方形，用少許蛋汁封口。tvb now,tvbnow,bttvb* H r6 Q4 M1 E! `
4. 沾上蛋汁及麵包糠放入油中炸至金黃，上碟。& g) v0 Y8 p; S' n8 U3 P
- n( F q" V- X6 p: T& _% _**由於威化紙沾上水份就會溶掉，所以包餡時要快手。5.39.217.77:8898- s1 C' A' G7 Z3 q6 H4 B ]
威化紙若嫌大張，可以一分為二用。tvb now,tvbnow,bttvb- J9 B# N G% _6 d9 Y; Z- W5 s
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發表於 2010-5-23 12:03 PM
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