[中式食譜] 蟹膏煮豆腐

咖啡愛奶茶

蟹膏煮豆腐8 T6 R) r% }, q: A$ h4 y) G+ C

  D- N- d/ }5 A- I' l) }6 Z' f: c2 ntvb now,tvbnow,bttvb材 料：tvb now,tvbnow,bttvb5 M7 Q# e. C  U1 N9 z

& e* y' N, H- L2 x+ S& ?7 F# f公仔箱論壇蟹 膏  1 隻 蟹 份 量 ' y% w  h! J8 p7 J2 s# ^
滑 豆 腐  1 磚  公仔箱論壇$ ?$ F4 C4 m5 g2 c# x
薑 茸  1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r0 K5 d. B. |- A* v! z
紹 酒  2 湯 匙
7 q. ?3 c/ O3 M9 M' J* a公仔箱論壇鎮 江 醋  1 湯 匙  
1 M7 v) F9 k) X/ u' [  n: Z+ ?5 X糖  2 茶 匙 , d# s. W* b4 q7 K1 k7 i
生 粉 水  3 湯 匙
3 a3 T6 K+ _+ S1 u: P& W! H: @7 D$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 胡 椒 適 量 、 蔥 花 少 許5.39.217.77:8898- P" @3 a( A; w& N. N

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# M- q& Z* V% e% s# `: E% C5.39.217.77:8898做 法 ：
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1  蟹 洗 淨 拆 肉 起 膏 ， 蟹 肉 留 起 煮 另 一 道 菜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V6 w# V! z# E, K2 |
2  以 薑 茸 起 鑊 ， 中 火 炒 香 蟹 膏 ， 灒 酒 後 加 鎮 江 醋 及 糖 兜 勻 ， 加 鹽 。
4 g2 u- i6 @; B3  加 入 豆 腐 輕 手 兜 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 以 生 粉 水 埋 芡 便 可 上 碟 ， 最 後 撒 上 蔥 花 便 成 。