材料﹕5.39.217.77:8898( n8 m* X' R" N
綠茶粉……約1湯匙公仔箱論壇7 V8 y9 C, @* K
白玉粉……150克& f3 s1 E H: j$ a
沖繩黑糖……60克
4 ?0 c1 `( k! J6 I( J9 M9 R5.39.217.77:8898水……適量公仔箱論壇7 j# }8 ]8 i7 `
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步驟﹕0 q: X( V2 W( c. x N. V
（1）將黑糖加入沸水中，煮10分鐘至融化，備用
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1 g0 F2 c. c: v（2）混合綠茶粉、白玉粉及水，搓成球狀" g% O( o. k+ L I% U
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（3）在中間位置輕壓成凹位
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（4）沸水煮熟丸子，舀起即放進冰水略浸，淋上黑糖汁即成
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$ C4 U; x* y M7 m0 O% f綠茶小丸子配沖繩黑糖——小丸子十分煙韌，配上甜度恰好的黑糖汁，是很好的小點。
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發表於 2009-8-26 01:36 PM
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