- F" Y8 m% P: I% ltvb now,tvbnow,bttvb; O5 J( Q4 e. I6 K: f+ t
材料
, m, W, y$ E) e7 j, |; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭 800克、清雞湯 120毫升、幼鹽/雞粉各 8克、砂糖 205克、水 1,200毫升、糖桂花 5克、冰酒 10毫升
# S& J' b) o8 I r8 l1 Q" C5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s5 u1 Y( j" v* t6 T5.39.217.77:8898
" w" L! \3 \, @( i# \0 u3 u& A. a1 ttvb now,tvbnow,bttvb做法2 `" Z3 _5 l c' I1 p7 r% D0 n
1.芥蘭去頭去尾，莖去外皮後洗淨。
$ ?9 s, c8 z3 e! l' U5.39.217.77:88982.燒滾水，下200克砂糖，煮至滾起後加芥蘭，烚至菜莖中心部份呈半透明，撈起放入冰水中，待芥蘭完全攤凉後，撈起瀝乾水上碟。
$ ^, @4 X3 q) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.清雞湯加幼鹽、雞粉及剩餘砂糖煮勻攤凉，加冰酒和糖桂花拌勻，放入雪櫃雪成冰塊，然後敲碎，鋪上芥蘭面即可。6 F/ a0 ?. L: b8 p0 A
9 `/ Z, A" ^+ r/ O- z貼士tvb now,tvbnow,bttvb# {, u7 t. ]& p6 ` \$ Z* {: p, G
烚芥蘭時加砂糖，可令菜保持翠綠。" [+ G3 |+ h, T3 p" [# _/ q
|
發表於 2009-7-3 08:16 AM
| 