[中式食譜] 涼拌金針菇

starleo

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材料
6 g# L" b* N2 r9 Y金針菇 200g（去尾洗淨瀝乾）
* R9 d4 M0 S8 N  z# ltvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 適量
5 y6 z# b' {5 K芒果半顆 切絲
8 b$ u; I2 y, p) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蔥半顆 切絲tvb now,tvbnow,bttvb) g9 x. v3 D0 \; I7 [' c$ z5 i
黃瓜半條 切絲
, U! @( H! Q% |; C7 O3 j拉律花 少許切細" F8 C, |+ O$ W6 l6 s. y
花生粉 適量7 W7 z5 }" V4 o( m5 l; ]' \
紅辣椒 一條切絲
( @  ]/ A( H% C2 u' D公仔箱論壇
; n9 Z# G4 X6 }tvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898* Q& ]  Y+ g& q: _* N
1.金針菇用紙巾吸乾水份。
1 ?, X" l1 I2 A; T. U; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將金針菇撕開打散，約七八枝捏在一起，只須它們能有一處黏緊不散開就行
$ E$ |* X1 v  {. j. d' [5.39.217.77:8898 （別捏得太緊實，會破壞口感）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& ^0 U. x2 {' G1 T$ T" P
3.將金針菇沾上地瓜粉，下中溫油鍋，炸至金黃色即可。
  y$ H3 i$ i: E/ j4.芒果、大蔥及黃瓜絲加入泰式甜辣醬，醃一下等入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 J( m4 V& R6 X% a# ^& G
5.金針菇擺盤，放上涼拌，撒上花生粉和拉律花，再加一點辣椒絲點綴即可。