材 料
4 x5 J2 [3 q& p6 b1 L2 N2 Otvb now,tvbnow,bttvb煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb, |8 O% r$ R, ?" u6 I3 H4 @3 `# A
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調 味 料 # W$ ]9 t. c9 F5 a9 l* i0 d
韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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7 g# p/ {* g8 M$ O9 v5.39.217.77:8898醃 料 5.39.217.77:88982 t" S \7 U# c9 K& W4 b% A
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許
+ u7 {( O8 c6 a' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C2 y- X- R9 [2 j& Z' `+ x# g" D( o
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做 法
5 D: o- c! N' L& O公仔箱論壇1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K* g; l o) ^8 M
3 R, U7 n* u+ z/ v/ Y5 C6 B2. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。
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5 B# @8 ]9 W# `+ @7 z4 A3 }5.39.217.77:88983. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c3 ~7 i% v$ s& Y; x) @& y! K
: K4 ^- `4 t# p7 S6 w- i, K! ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。公仔箱論壇- C( p$ c8 V$ B6 ~9 a' Z5 b, y
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貼 士 6 B: k; P- H, y! R8 _6 ^, x0 L
加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。/ @* D3 ?- E3 c3 G9 v
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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