材 料
3 _7 r- m2 x7 z2 G, e+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 炸 豆 腐 1 盒 、 肉 碎 4  、  1 條 （ 切 粒 ） 、 水 5 湯 匙 V. I% t! q: f' ?( j3 C1 D
4 S9 U$ m: ]; n% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a: {3 [4 o2 y. \% H$ M' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
" q p D; _9 n9 P0 o6 {: U0 ]韓 式 辣 醬 / 韓 式 豆 醬 / 蠔 油 / 茄 汁 各 1 湯 匙
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醃 料 $ s1 ~& U$ T. O9 Z6 I! ^
鹽 / 胡 椒 粉 / 生 粉 / 油 各 少 許公仔箱論壇7 C1 } l* |9 N5 Y0 y/ _6 P
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做 法 tvb now,tvbnow,bttvb7 x% u) ^1 p( h2 i( u% L% Y
1. 豆 腐 切 成 大 粒 。 肉 碎 加 醃 料 攪 勻 ， 醃 15 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb# F! d) Z6 G+ W$ _3 e
R$ f6 Z* }" g1 w1 \1 d' Z5.39.217.77:88982. 大 火 燒 熱 鑊 落 油 ， 先 將 肉 碎 炒 大 約 1 分 鐘 ， 中 途 不 夠 油 可 以 加 少 許 油 ， 然 後 加 入 調 味 料 炒 勻 。 5 z+ R6 s- A# }/ H* t: ~& ]! N% v: J
1 t& t7 u; I4 X' f3. 之 後 加 入 豆 腐 ， 輕 輕 力 與 肉 碎 撈 勻 ， 撈 勻 後 加 入 水 煮 熟 。 # j1 L& U3 C5 [ d
& J a# D$ r9 |3 v9 d s1 `& M+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4. 熄 火 後 將 豆 腐 上 碟 ， 最 後 撒 上 花 便 成 。
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貼 士
0 W! v+ ~1 [7 ^! k$ W1 O) k+ Ftvb now,tvbnow,bttvb加 入 茄 汁 可 令 辣 醬 及 豆 腐 味 道 變 得 更 好 。公仔箱論壇) n, J3 V" `: F$ R
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發表於 2008-8-12 02:09 PM
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發表於 2008-8-12 02:17 PM
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