材料：7 V" Y; Q4 ]" p6 i2 u. \
9 T* p7 H! v# |. D6 n3 o) r
豆腐卜 12 個
& O8 X3 O! T2 s0 B% ^7 V! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕 1 個 (約手掌般大)
5 i7 J ^5 }2 c' Z1 _6 w5.39.217.77:8898冬菇 4 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E! b+ x7 R4 f, X+ A, u0 q
薑汁連茸 1 湯匙
2 L+ T: n5 k+ ?5.39.217.77:8898味椒鹽 適量公仔箱論壇& \3 }5 q1 t. E9 O% ?$ J2 }: q
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)公仔箱論壇& b! X; p7 I( {; Y8 f5 J9 l2 A: V* d
公仔箱論壇1 U4 {9 y! k: ~8 c
麵粉 6 湯匙公仔箱論壇% _3 {6 l* [6 ]% w5 Z2 g2 F
栗粉 4 湯匙0 G; R4 i9 f3 K# y
發粉 2 茶匙公仔箱論壇% T6 d3 W; o4 r( \
生油 2 湯匙1 r) P: {1 z& \4 f2 s7 D0 _
幼鹽 1/2 茶匙+ m; b! _- G) R
清水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q9 O3 T4 F4 b: G# n
調味料：8 G) z+ C( g& V1 Y' z. j% W
6 [9 J2 N2 K, ~- stvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 t+ ^$ r) N# j4 t6 N
胡椒粉 少許5.39.217.77:8898) @; B* P; W& k& i6 O
砂糖 1/4 茶匙
9 h* p( {- ]( v; A7 n# l+ }$ V5 y0 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 r8 Z8 \! h4 t8 l, T- a公仔箱論壇) c2 S+ b5 u# y, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F- X4 K4 G3 V6 [1 y: J
tvb now,tvbnow,bttvb0 J3 d7 _, E1 W- I5 e/ Y
蓮藕去皮洗淨切小件，備用公仔箱論壇1 c5 E: M: `/ _& [' X
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用公仔箱論壇9 c% k/ E& S2 {7 S: X: S- J9 ?7 D7 \
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
3 Q$ [0 r& v! n* h' ?2 ^6 m- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用5.39.217.77:8898) s4 X" v$ d5 C* K$ M; x' N( M
將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉
& o' \. W* z# p在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5.39.217.77:8898" t' h% t* A& R% I0 O- |
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 