返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 開胃奇異果炒飯

奇異果有金果和綠果兩種,黃金奇異果混合了哈密瓜、水蜜桃等熱帶水果的香氣,口感較綠果香甜,綠果則甜中帶酸。奇異果不論金綠,都含有豐富的維生素C,用奇異果入菜、佐餐或製甜品,不僅有滋補強身、清熱利尿、健胃潤燥之效,還能美白、養顏和抗衰老呢!
- q5 y+ U$ B9 D6 d, t! e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 T+ M) d* x7 T! m! Y& q2 C! ]
烹製材料(一人份)
) g' S3 f5 [6 o1 C9 z" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 a1 u7 S- d6 j. b0 C- _$ a! x材料:
" J, o. R& V2 U( ltvb now,tvbnow,bttvb0 ]. p# k# w3 t& v, v2 V
金奇異果(1只)、綠奇異果(1只)、聖女果(2粒)、雞蛋(2只)、白米飯(1碗)tvb now,tvbnow,bttvb4 B- h. R$ X2 [  R4 p
公仔箱論壇+ e4 |6 `8 _0 I3 a' W
調料:5.39.217.77:88984 k, a7 @# e( g# H. r2 h
公仔箱論壇/ a* V# E: P0 c! b
油(3湯匙)、鹽(1/3湯匙)、白糖(1/5湯匙)公仔箱論壇. A5 B; |6 w! ]

1 J7 }/ ~  _7 dtvb now,tvbnow,bttvb) H7 A+ d* G2 H& x& |

2 L( n9 Q$ n# U3 f/ L/ P7 p5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s. a4 b4 y8 @" Q9 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e: e1 u, p7 p% X# I2 M* W: S

( y  [; x" G6 E' N- t* Z6 ^$ j& o" V公仔箱論壇- X! n/ e% y5 W! z  t3 t

6 C- y8 `7 }4 c  f3 G/ ]+ A& Etvb now,tvbnow,bttvb
! R) r+ i+ Z9 ?公仔箱論壇公仔箱論壇1 d7 y( J1 y1 ]) T& B( v
把金、綠奇異果分別去皮,切成丁狀;聖女果洗淨,也切成丁狀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G1 q8 h: b8 p- Y/ M! f2 f

# Z5 T3 N8 i0 _( e% D" F
. `8 _7 B8 j4 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a; C' j+ |4 @# a1 N

  m3 C6 p7 |' M4 _: ?; A
$ H$ `7 E0 i: w3 i! s5.39.217.77:8898
. }* k4 l% N& N: ?  b
0 l3 L7 u& P7 R# m: Q" X
/ K$ E* \4 f4 ~' W' u6 f5 z6 A1 z公仔箱論壇
1 V! Z7 x3 v, Y, J3 y雞蛋打入碗內,用筷子攪打均勻待用。
! @  N- Y0 i6 U' A5.39.217.77:8898( J# z  L) {2 o, x6 h& }

6 V% U0 w# N: C# O7 o7 N
/ l% n, F$ s0 Y$ b' \$ U/ S& A0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# J* d; k7 `* k公仔箱論壇公仔箱論壇3 k1 n5 q# B0 |

$ m! |! Y9 b4 a. F1 @' XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 `/ w0 V! B9 z  N( m! C* |
公仔箱論壇9 X5 ^0 S! u& {
5.39.217.77:8898- X' h$ K2 H: u+ j3 L& s/ g! f1 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q3 L, t' \0 G0 S; L2 w$ i

- p5 H7 t8 g' i& fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鍋內3湯匙油,倒入蛋液攤平後,放入白米飯快速炒勻炒散,直至飯粒都裹上蛋液。
$ u3 I0 A% m6 L2 i; B& p- Q" ztvb now,tvbnow,bttvb
- u2 q3 X! L+ Q' i0 ]% R" u# z' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N7 ~/ x8 k& N* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# a) ~: m" U9 q0 ^7 r
4 h5 }7 v: c( N2 M6 S+ `" t
公仔箱論壇8 n# F# a( D/ ~6 B2 ~) R2 |

: T( u& d8 g$ a8 G- ~  |& k5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O8 h& s& \1 t9 @. p/ N) i; Q% x

4 x& q% H4 @' ], M+ l5.39.217.77:8898
! u+ @) m9 p# U4 l, R' i& t加入1/5湯匙白糖和1/3湯匙鹽,與蛋炒飯一同拌炒入味。
; X( d+ a) c1 I! _5 V% u# [2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |9 n6 Z. ?1 wtvb now,tvbnow,bttvb6 k8 K$ `) \: M) I1 ^2 D
公仔箱論壇% a) R6 K' t) n* m

( K. H5 H* I5 k7 j
" H+ n8 ]: P  t
2 h$ C6 J+ D8 M: oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; k' w# W9 h2 s" D4 _: y# n
- M9 E% I9 r: T

) L( m& {$ W* D. ~: ttvb now,tvbnow,bttvb
- f' D4 I  a4 X2 J  t4 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# E* q+ J5 ], q
倒入金、綠奇異果和聖女果快速炒勻,便可熄火上碟。) D9 y& q/ R4 z& K. o5 u
/ M5 [6 r2 T' r7 B- b; D; V- k
" b- i' ]$ n" H( ]7 B6 l+ Z, ?; K

+ {3 O) U: }3 I$ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ N  ~3 k, H, T) K# z/ q+ r& O

- Q6 h& `: [, E, U- p+ A, G: L公仔箱論壇' |# y8 e1 I8 ]8 `' ~/ A8 R
tvb now,tvbnow,bttvb$ x$ |: h# Q) C2 U" T* f; S0 b
貼士
" i+ y  @2 p7 C) Atvb now,tvbnow,bttvb0 l" U# K) c; M+ n/ x
公仔箱論壇7 T, z" ]! ?! [! B8 t: S* K' x
1、蛋炒飯的秘訣是先熱幹鍋,下油燒熱倒入蛋液後,隨即放入米飯快速炒散,就能將飯粒炒成金黃色,還會香噴噴的。5.39.217.77:88984 T4 S2 R' S; E- T

  U  M( F5 n1 b% M. q) l; Z公仔箱論壇2、建議選購進口奇異果,雖然價錢貴一點,但口感佳、酸性低,由於綠奇異果會有點酸,調味時可灑少許白糖中和酸味。
- e# q3 p& Q6 G. I  k5.39.217.77:88982 z4 J& T9 a" j& c) H- y' @3 U
3、以水果入菜皆不宜高溫熱炒,否則維生素C和營養會大量流失,將奇異果倒下鍋炒勻後,應先熄火再上碟。" [0 l" Y5 n5 b9 N. T

! T0 u0 Z9 u# v4、奇異果含鉀較高,腎髒病患者要小心食用,因其性較寒,脾胃虛寒、腸胃不佳者不宜過量食用。
( R5 N$ p: E) X' C% C; P! M1 ^2 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898  N  {& L9 [! p8 J6 B" S( e2 _

% Z+ X8 k: l6 }
  p" z0 R* L. g4 m$ P8 Y0 p" X9 o3 C9 i; K
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J+ W# o* N" M0 Q; ^4 d
tvb now,tvbnow,bttvb  Z) o% {* q2 b! o7 Y1 b7 c
另外,奇異果維生素C含量很高,不宜與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食。
% s5 x7 P! ?* l: {
: ~$ W- P3 x7 J  m1 \. w& I* x2 Y: |5、白米飯應提前一晚煮好,放入冰箱過一夜,再取出下鍋做成蛋炒飯,可使飯粒幹身飽滿、蛋香四溢之餘,口感又彈牙。
返回列表