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【材 料】
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4 A4 ]8 D% h$ C/ B( v3 G箭筍 200公克
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, j. a* c' A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: }; \+ g7 B; c
秀珍菇 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n1 W7 w$ b+ y: c$ P
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蔥 10公克
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辣椒 10公克. x; S' e! I1 u# v
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蒜頭 10公克
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【調 味 料】' ^ W1 j) S! y+ i' f9 {! K- b2 g
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% }0 q8 T8 b/ `辣豆瓣醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 w* X# M& ?! l7 }
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細砂糖 1大匙5.39.217.77:8898- V$ z) b; M, o- w: `
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f" n. [# }5 J% K3 j( s! B* G
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1 m+ X5 E4 Y/ S L公仔箱論壇香油 1小匙
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; A. \9 Q) |7 e' e6 J6 ^ Z2 f太白粉水 1小匙
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- L0 l3 D) l# |' |# p* N【做 法】
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。1 ]/ J6 ~: y6 `' z" }9 r. P
& Y8 [" W$ s) p9 E2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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8 I* a q8 D0 s4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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