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【材 料】公仔箱論壇$ @/ s" y& J, H# x! R; F3 u
蝦仁 200公克
5 J7 M9 X S# j) o* X w5 j5 P薑 10公克5.39.217.77:88985 n) F' z" A' X7 W
蔥 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! v# q, P/ \
乾辣椒 5公克
1 u6 M/ D2 n& C o9 {5 m6 K, q" Otvb now,tvbnow,bttvb鍋巴 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \/ C% ]+ t# ^" m- L# ?
豆酥 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* I, x, a5 K' A: q
花椒 1公克公仔箱論壇6 x* M# O. A5 f
地瓜粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w7 X+ r% \/ k5 U
7 m9 C. `* ]; p* a' ]" j# t) |5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F3 g+ c9 u4 r! g
辣椒醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. z! }4 k2 @1 ~! F+ n9 a: G! S! ?
細砂糖 1大匙- P1 S( q& M$ P* D$ T
香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 T5 c- ~; t9 s. Q+ N) b
. y% K7 Z6 n- l3 L+ y【醃 料】公仔箱論壇1 M2 Y& v2 L# E' v" m# }
白胡椒粉 適量
7 Y9 P+ E) G2 z# g c; z8 w, w5 k香油 適量
' H4 J8 e5 _0 j4 |tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量0 @: Q& O! \5 T$ N2 @
" V! a" T6 [/ |4 K+ Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇: p2 J& _' |2 Y& D
1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。
/ L% h( _, v& y4 a( b, _3 j2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。
- P# h% D) U0 D+ u% |; l3.蔥、薑切末備用。
0 n, d: D% R8 l! R5 U5 c% @) K公仔箱論壇4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
- W' s5 O0 h1 L8 c; a3 h5 b) t e3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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