5 j; c5 ]" g0 {【材 料】$ E2 q2 Q, u7 H" e5 I- z
蝦仁 200公克
7 }! L* m. S8 E) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 10公克
$ O# Z3 X% e0 ?" C: x& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 20公克
# C+ \! E3 K( i) c; s7 N5.39.217.77:8898乾辣椒 5公克1 v* Q) Q/ r2 j' g- K/ ?
鍋巴 20公克
3 i- }1 F# B( d' V6 S公仔箱論壇豆酥 30公克
! _4 _$ F3 N: M5 F% F: b KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒 1公克
' ^) _8 i* e& p& R, b0 R5.39.217.77:8898地瓜粉 適量9 r4 ], a8 o. l* M! _5 m
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ o: M7 w( E6 M4 }
辣椒醬 1小匙
* ^$ N4 J& j/ o細砂糖 1大匙5.39.217.77:88982 F. ?3 m \; F7 t
香油 1小匙 a) j- b+ x$ j1 Q4 M; K) [8 Q9 j F
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【醃 料】5.39.217.77:8898, p8 |) ]+ ?6 f9 w% \- c6 h( z
白胡椒粉 適量公仔箱論壇" f- d: D5 Z _, ?) S
香油 適量
0 m: i8 A6 C8 Y# V, w9 ^. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量5.39.217.77:8898: ^( N0 R3 B! F& q4 a
9 H( p7 r1 h" P0 X. g【做 法】
- c) H2 _+ B4 a% S( X9 t$ utvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，拌入醃料所有材料醃10分鐘，沾地瓜粉放入140℃的油溫中炸熟，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S# a: F1 N. F& B6 K4 H+ Z
2.起油鍋，將鍋巴放入120℃的油溫中炸酥，撈起壓碎備用。5.39.217.77:8898, I5 ~- T7 b. T! Y, C, O
3.蔥、薑切末備用。( k! Q* t5 B: ~* s/ c: h3 y
4.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法3的材料、豆酥、乾辣椒、花椒和所有調味料爆香。
+ P3 ]' k1 o/ H2 R l; M0 Q5.再加入作法1、2的所有材料炒香即可。 |
發表於 2011-10-24 10:44 PM
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