8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。
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- j; e# \& n& N+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。tvb now,tvbnow,bttvb- v' Z/ m- B2 }# X9 g3 T
+ Z8 h+ c) R& `: R+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃拖羅軍艦
8 h4 a6 c8 B2 Q/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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香桃凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m2 d) ~0 A' I! t( j
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。
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/ M/ r. @. o" ?* }2 w' H) A5 k3 T3 ^8 s5.39.217.77:8898西班牙火腿香桃tvb now,tvbnow,bttvb9 Z! x3 e, m% t; N: `
西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。 y7 l; F; N0 d
8 F$ G9 S3 |. m$ f) B6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵板鵝肝香桃汁
/ a3 P. i& {$ N8 E U2 [. ?公仔箱論壇桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。
" ]9 q9 O' M }7 _7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 q% R' u5 d6 |! q6 V
桃肉香檳
3 S0 X: z8 X8 T7 Ktvb now,tvbnow,bttvb有濃郁桃香，容易入口。
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田舍家
+ W# w+ n& T7 Q* \: q& r2 m地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣
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: I, P0 n' L" i/ A" t9 F4 Z■餐廳位於101樓，景觀一流。
* ?; U7 P0 o" V4 _註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o/ v% N$ {* |( V! o
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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