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7 F# U7 _. D6 l: Y1 K" T板豆腐 1塊
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a# s* _' X S$ J公仔箱論壇豬絞肉120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 r0 K3 k, n. d9 O, _
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辣椒 1/2條
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醬油 1大匙
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黃豆醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 G/ T3 t$ d, N" V# b0 l
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【做 法】
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1.板豆腐略沖水洗淨,切片狀後,於表面上沾上薄薄的麵粉,再使用平底鍋先煎至上色盛盤備用。( |5 G- u' p/ b0 m( @0 \0 K
$ }" B0 }' m0 i6 ~4 s公仔箱論壇2.將蒜頭和辣椒洗淨,切碎末狀備用。
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3.取作法1的平底鍋,加入豬絞肉先爆香,再加入作法2的材料一起燴炒,最後放入所有調味料拌炒均勻,再淋至作法1豆腐上。 |