材料
. M) v5 \3 S9 k W全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻5.39.217.77:88984 v) d4 m7 q3 O; H: Z; n) y
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) t$ ]" b1 s7 q; b; O+ B; x. ytvb now,tvbnow,bttvb做法& |2 F, H9 Z7 [6 R
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。: l% v5 F* P2 U$ I' J6 O7 U) x4 e
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。* X2 \, Y: Y/ z6 k- A8 C$ J
' i6 c( B. u4 K6 \9 z8 otvb now,tvbnow,bttvb3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。5.39.217.77:8898* ?) P' ^5 D2 ^) a# g
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6 G* H. u1 ] f9 z4 n6 ?* j公仔箱論壇如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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發表於 2011-11-5 06:24 AM
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