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毒豆芽肆虐多食可致癌

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在內地毒、假食品氾濫的年代,又出現近一呎長的毒豆芽(圖)。這些毒豆芽加工點使用了尿素、恩諾沙星、無根劑等添加劑,令豆芽長得又粗又長,縮短生產周期,增加黃豆的發芽率。但在食用後,會在人體內產生亞硝酸鹽,長期食用可致癌。周二,瀋陽公安搗破一處非法加工有害豆芽的窩點。許多豆芽分裝在 20多個大桶內,這些豆芽要比一般的豆芽長,且不長根,大受食肆歡迎。據悉,豆芽經浸泡半個月,添加一些加速劑就能長到 30厘米。
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极个别的违法小贩,现在公民健康意识都很强
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