材料:
+ f# W: w# J1 s+ T3 L/ h8 J) G& I+ q黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( h/ j% \' Q! W( H
1、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末 ! e+ x V1 _ K3 Y# d( h$ w" D
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 Z" i: G, |$ v- h# }
6 |, B) d: N! Q, E, i# k3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌 tvb now,tvbnow,bttvb: x/ ~5 l1 [ R2 ]
4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬
" n- ~* U- [/ k/ {, [$ qtvb now,tvbnow,bttvb5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷 tvb now,tvbnow,bttvb3 V' v4 b$ W4 ?8 o7 j
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! P/ a" G: m1 o/ Z公仔箱論壇6、烤箱预热,170度25分钟 5.39.217.77:8898( J5 s1 X/ D6 C1 M. M( e: L
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