自問是個牛魔王,最愛食牛肉,因為身經百戰所以絕對不能接受煮得硬又實的牛肉,最近第一時間試過大家樂新推出的「霜花牛板燒飯」,味道真的喜出望外呢!這個牛飯最特別之處是用一塊日式高溫鐵板代替碟,捧到面前已是熱辣辣,大家可以按個人喜好將加拿大AAA級霜花牛肉煎熟,油花均勻,鍾意生一點就煎少一點時間,加上高溫可以極速鎖住肉汁,所以每塊牛肉都可以做到軟腍腍,再蘸個蜜糖或蒜茸汁來食就更滋味,不過個人就喜愛蒜茸汁,因為惹味啲!
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