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& U6 G$ r/ M; Q8 e3 z; ~2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 p( U5 a0 i$ ^0 b) i
雞髀扒 2件、番茄乾 2件、番荽葉少許、紅洋葱 1個、粟米粒 200克、牛油少許、忌廉 50毫升、乳酪 2湯匙、番荽碎少許5 k @7 Q- m+ V' q6 s
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調味料
4 L1 ~+ l0 f$ ~8 i4 `: @) a6 S& @- d檸檬汁 2湯匙、紅酒醋 2湯匙、百里香/糖/黑胡椒/鹽各少許、橄欖油 1湯匙. M* ?7 R8 Q: s% M* G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q# k( x9 R4 ^4 S5 `
% n2 W# G9 A2 d3 ~3 l做法
: V1 r% }- I' x1.紅洋葱開半,去衣後切薄片;番茄乾切條。將洋葱、番茄乾、紅酒醋、鹽及少許橄欖油拌勻略醃成伴菜。5.39.217.77:88988 b/ ^. r2 i9 b! D
" r8 g8 b- C; [2 A0 ?+ [5 V2.將保鮮紙鋪在砧板上,放上雞扒,包起保鮮紙,用鎚將肉拍扁,反轉再拍另一面。
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3.打開保鮮紙,灑上百里香、檸檬汁、乳酪、 1湯匙橄欖油、鹽及黑胡椒,用手搓勻後,包上保鮮紙醃 10分鐘。
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# ]* w/ j% H; c) r1 Z: H# c4.燒熱鑊下少許牛油,放入粟米粒煮熱,加忌廉、番荽碎、鹽及糖拌勻後撈起。
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5.燒熱鑊下少許牛油,放入雞扒用大火每面煎 3分鐘至熟透。公仔箱論壇4 i7 M, d4 C- l) e: M
) f% [7 H6 [( n5 W6.先將粟米上碟,再放上雞扒及伴菜,最後飾上番荽葉即成。
3 l" `0 b4 w" X1 G8 b' `+ q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e' S) E: w' L% ?8 A
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