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[西式食譜] 香芒沙葛大蝦沙律

       
+ J5 }  j- ], _) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j2 T2 O( T: u; m+ @" L. I
材料
7 W; m1 w2 ~2 C+ {! h* e3 b公仔箱論壇大蝦 1磅(去殼去腸)、芒果 2個(去皮切粒)、沙葛粒 2杯、紅洋葱碎 1/2杯、芫荽碎 3湯匙、沙律菜 2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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$ E  j( C- b% ?沙律汁材料tvb now,tvbnow,bttvb; F3 j  T6 \) o1 h9 Q* F& t
檸檬汁 3湯匙、菠蘿汁 2湯匙、特級橄欖油 1/4杯煮蝦湯料:水 6杯、檸檬汁 1/4杯、月桂葉 2片、鹽 2茶匙、黑胡椒粒 1茶匙公仔箱論壇8 P8 h9 G( }+ t( v/ K; X3 j

  L. Z8 _( B# I: i6 t8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K! F+ q, e0 M0 H9 d4 K做法0 |( }$ s2 h- O
1.沙律汁材料混合,加鹽及黑胡椒碎拌勻。
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2.將檸檬汁、月桂葉、鹽及黑胡椒粒加入水中,用大火煮滾後,轉中火煲 15分鐘,再轉細火。/ X4 p0 k! B5 m, c/ |& |, a

2 o- x3 i/ b8 N) O' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.保持細火,放入蝦煮 2分鐘或至熟,盛起瀝乾水,放入雪櫃冷卻。- L5 h- g0 s4 I0 m2 D& j

  X" r& ]# a% h6 _$ T- U" STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芒果粒、沙葛粒、紅洋葱碎、芫荽碎及蝦倒入沙律汁拌勻。
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& ~% a+ x* c1 y' }3 M: F* F( Otvb now,tvbnow,bttvb5.將沙律菜鋪上碟,放入撈好的芒果和蝦即成。5.39.217.77:8898+ m* g' F9 F3 R! C

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" @  ]/ O& \) J8 Q% O; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙葛已在南美培植了幾個世紀,是很受歡迎的食材,味道爽脆清甜,很適合做沙律,亦可用馬蹄或蘋果代替。* o$ }  R) y, _8 W
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