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材料︰$ c( _+ }! K# m1 g' f6 S+ t6 R
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
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做法︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" y$ x6 u0 o* j6 K8 Y& Z
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; i4 a5 r5 k# K' g5 N! f1 w
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2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。tvb now,tvbnow,bttvb6 G3 Q2 v7 }+ U! g, P( x
# e9 H7 z3 g. `# x. Q公仔箱論壇3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。tvb now,tvbnow,bttvb! U# x, W# W6 J/ x! O
# s$ L) j) B5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u5 ]' d* p" f7 A, N& b( x
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5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
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0 D- P9 O& s$ _7 ?, r7 Q6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
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8 |* q. D* I: e7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
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發表於 2010-6-12 06:46 AM
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