[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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" B, H  z9 C  E. t5.39.217.77:8898材料  
1 o5 R: t$ u' I" F) t; h2 g5 L5.39.217.77:8898大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb" F; B& b" j8 a7 X& @+ }& }
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法
9 l/ B- S; e. Y5 R. a  p+ s& K' Y; O8 p( l5.39.217.77:88981.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。# h% s3 K+ m  c0 U3 v6 F/ z
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2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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" p# M. z( L) m# O5 R# m; g6 X- M5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 c  K9 P: f) l0 H

- J) k' @, F  `( e1 M! a5 a公仔箱論壇4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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