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[中式食譜] 炒蒼蠅頭

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:46 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb9 |* r7 e8 z3 s) i0 {
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【做  法】5.39.217.77:8898+ }+ L2 A4 I- w$ O9 x+ V% p3 p
1.豬絞肉入鍋炒乾,備用。
2 E! |6 o/ o/ X9 M1 |( l2 T2.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香,再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻,起鍋前加入切小段的韭菜花,略拌炒均勻至翠綠即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z2 G  I) K- H' J8 N% `; ~
【材  料】
, d& f5 N) F% n  K  o+ A1 @" B+ H韭菜花     100 公克公仔箱論壇' O5 h% ]) T2 M' W& J2 H; m; w
豬絞肉     150 公克; z! `. o; Q- G6 U& z
豆豉     10 公克5.39.217.77:88980 K9 I+ O% u3 V: Q# V; M
辣椒     1 支
" P* b5 }& [7 E蒜頭     4 粒公仔箱論壇5 I# {" X0 h& M( W$ @6 r$ h1 t
【調 味 料】5.39.217.77:8898$ j& |% D2 N% ]: ^
醬油     1 大匙公仔箱論壇1 P% Y; q, g1 a6 r
糖     1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ \" ~6 C. B$ P4 r! l3 ?" A7 ~
米酒     1 大匙
( u5 _6 v0 m- J2 D( a% K5 E五香粉     1/2 小匙
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