[中式食譜] 荷包牡丹蝦

咖啡愛奶茶

材料：
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鮮 大 蝦  10隻+ T" ]  Q% `7 D- c' @& o
冬 筍  15 克
; ?, y0 l/ h0 X9 y) \( F+ t# s0 ?. k! Atvb now,tvbnow,bttvb黃 瓜 皮  15 克公仔箱論壇/ P3 @* x# q  ~- ~5 m# z
雞 蛋  3 個5.39.217.77:8898# {5 E8 S% _2 o% E0 Q

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' ~6 h$ y! j; v. g& R# p公仔箱論壇做法﹕ 5.39.217.77:88983 C  u4 M/ D; F0 V
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1  大 蝦 去 頭 尾 洗 淨 切 段，冬 筍， 蝦 尾 部 切 末， 蝦 肉 末，筍 末 加 調 料 炒 熟。5.39.217.77:8898" D4 _4 j. W4 _. {
2  蝦 腦 焯 水 后 瀝 干 切 末， 黃 瓜 皮 切 菱 形 片。公仔箱論壇5 }9 R9 c3 B# x& v: Y, J
3  雞 蛋 攤 成10 個 圓 蛋 皮， 放 入 蝦 餡，捏 成 荷 包 狀， 粘 上 黃 瓜 皮， 蝦 腦 后 蒸1 分 鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `* m5 a2 X- Y; G9 y1 j
4  蝦 段 炸5 分 鐘 后 裝 盤， 四 周 擺 好 荷 包, 用 上 湯100 克 燒 開 後，加 鹽，味 精， 料 酒， 胡 椒 粉 和 白 糖 勾 芡， 澆 在 荷 包 上 及 成。