[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: : b0 {5 M3 v4 t, v  f
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豆腐  1塊
/ w, y( N9 M/ D/ B6 j- y% |tvb now,tvbnow,bttvb鰻魚  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o8 O$ ]9 j- @9 h4 f! a
韭菜  1把$ w. o8 |; r+ I2 p

" U' l8 b' E7 s- n) d8 k2 f5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {9 ]0 N8 g. L7 K! E" B: u" B
醃料/調味:
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7 s+ v; v( `# W% e% ^2 A) H5.39.217.77:8898海帶鰹魚汁  1杯公仔箱論壇2 X) [9 h. i/ ~. f# ?6 @
米酒  1大匙5.39.217.77:8898; ]  O0 s3 G3 j  Q
鰻魚汁  1大匙
' q" Y9 x) c) f4 K+ E0 @) Y: q4 ytvb now,tvbnow,bttvb薑末  少許5.39.217.77:88983 z1 d* |# K' b# B
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# n6 U  O, B. a9 @/ I9 i做法: tvb now,tvbnow,bttvb  P6 o4 x& p. s- `  ^, H+ V

3 O9 `0 {7 y" H' l+ a0 n% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  將豆腐水份瀝乾。公仔箱論壇6 V( N4 e, l% y( ]

" x. N) r: c8 c# r+ f/ ]2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
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! }( n. F; G  v3 _8 F" N: W9 z) k, Z公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。
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: a; e% m& \& O# |6 q4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。