風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。5 s% d( d" T% _2 }
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3 E! h$ \# r" L4 }! [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道 3D人氣墨魚脆波波
( Y: ?$ b/ |3 W0 B公仔箱論壇不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p" n4 J( a! @$ B! N) b
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$ M+ a: y, I# V* S& M9 A8 U5.39.217.77:8898■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。tvb now,tvbnow,bttvb" ]. c9 [) D) o8 M, R' o
8 W: C, h( S, G K. w' p9 x8 ctvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿tvb now,tvbnow,bttvb1 y: x7 K# G& { f' Q) r- R
舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r4 ^+ {3 P1 P( K
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炸釀大腸$58. D, ?+ y1 e. z) g
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腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32
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4 V/ T* f7 G. ~" X3 ^/ j; N* [7 @聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f4 K1 D$ ?3 F$ W- _* p
5.39.217.77:8898& s. Z9 |# e8 r# |8 B: s( v
墨魚脆波波$58
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2 n6 k1 V- N* a: o5 C最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d2 c" g2 Q. F# C3 [9 S
# Y0 Y; G2 u* U" d. W公仔箱論壇木糠芝心餅$48
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" W* f8 X. y- q+ @ ]; i公仔箱論壇矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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- s; a! T7 j( d; g+ H- b5 `& V3 Utvb now,tvbnow,bttvb避風塘釀雞翼$50
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去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔
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生果夠鮮外來客多過街坊
: c7 O Q0 z) h+ D( W5 T3 X5 V+ t由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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' A, p# \/ s3 q* t+ s' P' i芒果芝麻糊$145.39.217.77:88987 \' F( G8 q4 D* o$ U8 e$ i+ u
2 ^( O) U* ?3 R3 ptvb now,tvbnow,bttvb芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。5.39.217.77:8898% W" V3 h$ h2 V4 q# J
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雜果紅豆冰$22
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紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。
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" p7 r$ S; N0 ~# M$ E# {0 n公仔箱論壇龜苓膏$27
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自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）5.39.217.77:88985 t; ]9 Y/ n/ ?) p2 f: N7 W; F
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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