[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹5.39.217.77:88989 j4 }6 d; {, ?/ j8 {6 M

( V( o0 ]/ [5 U1 c特色：
- H" c# A  ^3 f1 [3 L2 ~冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。公仔箱論壇$ p0 j5 L. e" Q
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用料：
& W0 u. ?* D! x9 {( v4 t; D$ ^去皮栗子仁    200g
! [. {0 G- X& ^3 n5.39.217.77:8898罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! a2 E) r7 L# K) }
牛奶    100ml
' [! S, y2 V# J8 C5.39.217.77:8898綿白糖    2茶匙（10g）公仔箱論壇+ r& l5 ]* R- v4 m& u$ u
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做法：
/ l2 P, H: [% l# Y5.39.217.77:88981. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。公仔箱論壇; _, b/ z, M$ r2 P- w
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
' M3 Y! ^! E" A+ w4 Y  w4 P( z" g3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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3 ?) E+ j; [9 l' t, Z' H2 C# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：* d% ?% y! O% v. x  A, B
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
; d7 _0 R! u4 |  O* L3 M. J栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。