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[中式食譜] 桂花瑤柱炒米粉

       
) V* d/ [% {( S  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* F1 u; L3 W- _- etvb now,tvbnow,bttvb米粉 250克(浸軟)、銀芽 150克、韭黃 10克、紅椒粒/葱粒/炸蒜各 3克、乾瑤柱絲 120克(蒸熟)、蛋 3隻、鹽少許( c. @2 O) r) @8 {5 Z1 j
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% ^3 D. U- F* p9 s& ?% a) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F0 V( d" X6 ~& }( {
1.將 2隻蛋拂勻,倒入米粉中拌勻。
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7 V1 h- B: N- \9 k9 Btvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水下鹽,將銀芽汆水後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ }+ ]' Y0 y1 Z# W6 \: A8 l+ o
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3.開中火燒熱鑊下油,下 1隻蛋漿炒至八成熟後,加入( 1),不斷炒至碎散。
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3 c4 l# @8 v) B& A% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.收細火下紅椒粒、炸蒜、乾瑤柱絲炒勻,再下鹽、銀芽、韭黃快兜勻至乾身後上碟,最後撒上葱粒即可。' v" p! R4 d$ U* A  h; {% K. Y; A  S! @
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也可以魚露代替鹽,味道更鮮香。
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