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材料5.39.217.77:8898& G) y' w5 T% c) F+ B
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
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' L; ^7 D7 f6 w5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! Q3 k1 M" D O9 a; c
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。2 r o5 v9 _" o! W
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2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e# V" A# G7 T( q9 _
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牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。 5.39.217.77:8898( g1 c5 p& O3 z) X5 K4 Q
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發表於 2010-2-14 05:10 AM
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