材料﹕
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三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb* @# _" v D3 u5 y7 R
香草……少許% U% m" R! c! ?' K E: N6 R8 N& `
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■莎莎醬料公仔箱論壇6 w7 P; n0 s, V8 J5 {
芒果（切粒）……1個
& ?0 m9 H/ m, V! ^! D1 L公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克5.39.217.77:8898" M3 k5 E1 U& _. H3 G- Z" u
檸檬汁……1茶匙
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4 ~1 {: k9 _+ t8 L3 z& p* G■煙熏料
! f" B# }4 D: I8 z+ {. Mtvb now,tvbnow,bttvb白米……50克
, |5 b9 o2 s+ L& I$ h7 k( stvb now,tvbnow,bttvb紅茶……25克5.39.217.77:8898% T$ ?: ~& a6 H1 f& K o' _
砂糖……25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n' t* ~+ V/ J( m. o. l
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* l% B' v, L6 K, u5 @! `5.39.217.77:8898步驟﹕
3 x! [% I% k+ ` N: r# [2 J- J（1）將莎莎醬料拌勻，備用5.39.217.77:8898- n8 ?" T: J; l% d
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙' k" Y* n0 C% k" W
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘& C; V6 p: u3 Z+ T3 v- y. m+ v: \
6 S* G: A! Q6 L! U0 u5.39.217.77:8898（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成( B' o( X, K8 N% B# R" I8 ?
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( W: Q/ l# {" a" V煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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發表於 2009-8-26 01:37 PM
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