[西式食譜] 茶熏三文

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材料﹕
- Z0 r# _; B" ]& K1 D4 g公仔箱論壇■主料5.39.217.77:8898  q; ~' F- P6 i: @+ U  c
三文魚……1件（約140克）tvb now,tvbnow,bttvb  `' L. X7 V3 F7 f! E/ q, ]7 f
香草……少許
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( H9 @: T) N( S% E公仔箱論壇■莎莎醬料5.39.217.77:8898: t" ?! a2 O: \* v9 D
芒果（切粒）……1個
% V* K! a+ Y& I2 o公仔箱論壇紅甜椒（切粒）……10克公仔箱論壇4 d& l/ _3 L: Z, S
檸檬汁……1茶匙
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$ T! \. y! \! n; r9 T* B1 n5.39.217.77:8898■煙熏料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q3 z$ D1 _7 O  d2 N9 Z/ ?
白米……50克( ?2 e0 h+ h) M6 ]' F& E# Y$ ?
紅茶……25克tvb now,tvbnow,bttvb) g; v' D2 t% P
砂糖……25克公仔箱論壇% d' n( W' j% E* I7 D

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步驟﹕; U3 F1 |4 `4 O  [
（1）將莎莎醬料拌勻，備用tvb now,tvbnow,bttvb0 @( `( e1 p0 i# {
（2）鋼鍋鋪上錫紙，放入煙熏料，上置鋼架，蓋蓋，以中火燒至微微冒出白煙
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（3）三文魚柳灑上鹽及胡椒，置在鋼架上，蓋蓋，以中火煙熏4分鐘
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  n) R- ~* I6 N, R& [$ Ptvb now,tvbnow,bttvb（4）取出魚柳，放在莎莎醬上，以香草裝飾即成
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# ^+ i$ Z% j6 }% z5.39.217.77:8898煙熏三文魚柳伴香芒莎莎醬——雖然只熏了短短4分鐘，魚肉已滲出濃郁茶香，與酸甜的莎莎醬很匹配。
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