( c6 I& R8 u9 S9 l2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Q# C2 U% j ^0 m* ?' e6 F1 q% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 R q$ K1 h" p9 \! F1 P& z. V
0 J) c0 i& a& W, @0 J) y9 I3 D* J; `1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
' m# T& U& f. Q2 D# E" x6 `$ ~3 l薑片 3片 4 K6 e% S' A+ _2 A* E
青蔥 1支 7 I d9 G k) B% l8 l4 [) S9 G0 O
辣椒 1條
8 {7 q4 G/ H5 J" B& \: ?( I @公仔箱論壇桂皮 10公克 $ Z) b+ V' _( t4 W6 g
甘草 1片 5.39.217.77:88987 R( r& D7 n+ i2 ], Y
陳皮 5公克
( D4 T# \2 W* C1 N2 S. v: @公仔箱論壇水 800㏄
, n+ I/ E+ X* X# x8 W9 T生菜葉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb/ v( [3 U: d/ `1 g$ R9 k
【調 味 料】
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+ W- H ~$ k$ Y; \6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 120㏄
6 P. E* I: ^! E" Q$ \3 U+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1大匙
6 S) j; e( g- `$ E/ B) X4 \, O& D3 u9 q米酒 2大匙
* V; E' h* B* ~9 g6 ^5 |: mtvb now,tvbnow,bttvb
$ j2 u W" Z6 C' Q公仔箱論壇【做 法】
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1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb! X' R5 T% g3 r' H+ m) K& U. N
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2.青蔥、辣椒切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 M4 Q0 v a5 i& b1 r0 q) K
) q' G! q/ i# J2 A5.39.217.77:88983.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。
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4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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