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* ^' Y! o1 P$ P$ U5.39.217.77:8898材 料公仔箱論壇6 p @ w- o/ A1 t, n7 m
米 1 碗 、 雞 蛋 1 隻 、 碎 牛 肉 4  、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 西 蘭 花 1 至 2 棵
- |/ m1 a8 e9 ^/ w- }' w5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \$ D" F' U d
做 法* A* K( E6 a: R$ b! U M0 g' r
1. 將 碎 牛 肉 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 ， 醃 30 分 鐘 。
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M: q# V: x& h- R _. d$ [7 h公仔箱論壇2. 將 米 （ * 同 上 ） 加 少 許 油 放 煲 中 ， 開 大 火 煲 約 6 分 鐘 ， 見 飯 面 差 不 多 收  水 份 ， 下 牛 肉 碎 ，  蓋 煮 3 至 4 分 鐘 即 離 火 。 公仔箱論壇% u0 x8 r5 g# i/ U, H
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3. 加 入 已 烚 熟 的 西 蘭 花 ， 打 入 雞 蛋 ， 再 蓋 焗 1 分 鐘 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% j1 a5 P% q7 a2 [9 s1 \* B
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貼 士
- X9 o! ]+ s) O5 L! t; I2 v5.39.217.77:8898加 入 雞 蛋 後 要 熄 火 焗 ， 煲 內 的 餘 熱 可 將 蛋 煮 成 半 生 熟 。公仔箱論壇: E3 q; R& H! X# K3 m. F# W) I
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發表於 2008-12-13 02:57 PM
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