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制作工艺:包裹蒸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f* F7 \1 j* g7 T& b5 R9 K( I* k5 W
口味：清香味5.39.217.77:8898% G8 T3 Y& H1 ~! j" w4 B$ ?% E
" c( G7 U+ h( x4 N0 q2 j主料：鸭肉500克
6 E! x) N! Y3 @ ]公仔箱論壇配料：霉干菜50克 调料：料酒10克 盐5克 味精2克 酱油10克 大葱10克 姜5克 香油10克 胡椒粉3克
; N4 \+ h/ U- e3 D8 O( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j6 L3 t! [$ [$ I, G) @$ H- N制作方法:
- H7 \" y. {4 J R$ A; ctvb now,tvbnow,bttvb1. 霉干菜切成末，放清水锅中略煮清洗一下。
O/ I3 C6 r+ D" U8 O2. 锅内放油，下葱、姜爆香，放入鸭块，烹入料酒，加入酱油、霉干菜翻炒，加适量鲜汤，用精盐、味精、胡椒粉调味，大火烧开后，改小火烧15分钟。5 l0 F! x* w6 z2 n
3. 将鸭块包在荷叶中，放入蒸笼蒸制3至5分钟即成。 | 
發表於 2008-7-22 11:42 AM
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