水果含豐富營養，但亂吃可能會導致身體不適，甚至致病。若要吃得健康，留意以下的注意事項，正確食水果：
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% s+ B5 U# r1 e+ w6 X5 @1. 爛就不能吃5.39.217.77:88985 W0 j- h5 o+ c6 p+ w. B: U h
水果腐爛部份含青霉素，它產生的展青霉素會引起腸胃不適，腎臟容易水腫，甚至致癌。很多人會把水果爛掉或發霉的部份切掉再吃，但霉菌產生的展青霉素可以擴散到果實的其他部位，所以水果有一點爛也不適宜吃下肚。6 s3 a/ u6 x1 v0 ?7 @7 K
, D& X4 ~' X5 t6 W# W0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃完水果要漱口
: b9 X$ Y0 M. [! w( z6 E: Jtvb now,tvbnow,bttvb梨、石榴、葡萄、檸檬及橙這類水果，含有高濃度的檸檬酸，蘋果酸或酒石酸，所以吃完漱口以免酸性物質腐蝕牙齒的琺瑯質，令牙齒脫鈣。
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' A3 l8 N& S4 H" n' [- A5.39.217.77:88983. 戒掉飯後果習慣
g8 L1 `. ^/ O& t5.39.217.77:8898澱粉、蛋白質和脂肪等消化較慢，飯後果有可能滯留在胃內發酵，產生酒精及毒素，導致人體出現脹氣、便秘、胃灼熱、消化不良及肚痛等。此外，水果含類黃銅化合物，如未能及時被消化吸收，就會轉化為二羥苯甲酸。吃飯時若進食的蔬菜含硫氰酸鹽，這兩種化學物質產生作用後，會干擾甲狀腺功能，可能會導致甲狀腺腫。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z; R# m3 N" k( K! f7 v' m
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4. 睡前不要吃水果
, e( k) A) l9 ^) k* Rtvb now,tvbnow,bttvb進餐後4至5小時是排鈣的高峰期。睡前吃水果，尿液便不能在排鈣期間排洩出體外，若尿液中的鈣增加，容易沉積成小晶體，久而久之便會形成結石。& N4 M* l- @' i/ A. }+ H# z
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5. 一些水果要帶皮吃
( w: z( @ M& v0 Q3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梨皮清心潤肺。葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇，可降血壓。橙皮富含大量維他命C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素，可以開胃化痰。而番茄、和桃子等，其果皮含有的營養成份甚至比果肉還要豐富。tvb now,tvbnow,bttvb& P# L* F1 y: b. Q" p* X
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6. 不能帶皮吃的水果" j" L/ T& i3 J) |% f0 e; i% y# N
柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後則集中於柿皮中。鞣酸與胃酸的作用下，會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物「柿石」，會引發多種疾病。5.39.217.77:8898, l% J; P# j: i8 G7 p- M
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發表於 2014-6-28 03:49 PM
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