材料
: B5 l+ \( i- R2 ^: m$ B7 c/ ntvb now,tvbnow,bttvb髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊5.39.217.77:8898) b3 x s j6 w' H, _* y, A
# N& y7 T0 H0 Y6 A& t
B% Q1 S$ @0 y. Q# A5 d做法
6 u/ {' G& h3 H9 U; S4 ctvb now,tvbnow,bttvb1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。
- l/ Z% F6 \# m0 ~/ U0 _5.39.217.77:8898
# u# S: B9 p* X% C, } tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豆腐切幼絲留用。
3 D1 i" j! r! B( y/ P5.39.217.77:8898- \$ r k* a2 b+ K) M
3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。
( `& k2 U% x" Z( z/ k5 I. M! R8 rtvb now,tvbnow,bttvb: Z( O+ I) H7 A/ V6 L
. k- L; J+ ?2 _% h; t5.39.217.77:8898貼士 _7 J- t" H9 s& e
盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。tvb now,tvbnow,bttvb x) p5 j% \$ ^5 f. E
|
發表於 2011-8-23 06:15 AM
| 