返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 马来西亚娘惹味十足的咖喱面

[url=]
3 ?% n0 C  f) D- `" @[/url][url=][/url][url=][/url][url=]tvb now,tvbnow,bttvb' }8 E3 s9 |( A5 T2 o8 @5 n
[/url]
" ~! G1 k1 s. D/ k+ I; F


1 R- E) M0 [6 i. ~+ u/ e
  A' I2 t. B( Z2 d[table=98%][tr][td]文/图:陈某
" x7 [8 G4 s/ Q2 q8 Z5.39.217.77:88981 R9 `. M% a" ~

/ }2 f1 H  t7 T1 J0 e8 P公仔箱論壇


. l! I% ]3 E0 M公仔箱論壇

公仔箱論壇' ]! r) c! A( v; I4 ^" ^
5.39.217.77:88989 t: B' }: J* G

) g$ d1 V( D2 ]' g) ]& V  _& b


8 N+ M0 X( g* q5 F5.39.217.77:8898
9 Q) I- `) y) C& R' O( {! ktvb now,tvbnow,bttvb

5.39.217.77:88984 ~0 `6 k# M9 b% N6 S( u# Y4 y9 c


2 a, J5 A% K0 j8 `6 ~
  i- {& D) u$ O* U- V6 Y5.39.217.77:8898单看照片,胃口就打开
: I5 m: L% S$ `) x/ A% |% F5 m: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J/ i* W" V  e1 `6 \说到娘惹餐,大家的印象不是酸,就是辣。不酸就没有娘惹的本质,不辣就没有娘惹餐的本色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B/ V; |2 G5 g0 X+ a6 \% D6 d
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \( o2 S6 K; C& p

3 ]! p% O" j$ [$ g/ [4 Y; S' X" n这也是为什么有些人不吃娘惹餐。有这种想法的朋友,总觉得娘惹不得。吃了肚子翻腾,一胫往厕所狂奔。
1 R8 a; w1 ^0 ?+ O" V4 X3 G3 s+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \  o* S+ }% U0 k1 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果能够酸得刚刚好,辣的恰恰好,那就最好不过。5.39.217.77:8898( S' k9 v* d" N
公仔箱論壇; E) W: r* `1 c
也许胡须老的娘惹咖厘面是不错的选择。
( h0 c+ ^" y; F' I
; [. E, @, r& I& V1 ntvb now,tvbnow,bttvb十多年前,胡须老想要创业,最先想到的是卖咖喱面。但咖喱面满街都是,槟城式的、吉隆坡式的、柔佛式的、砂拉越式的,什么都有。胡须佬心想“多我一档不多,少我一档不少”,要卖面就卖一点别致的,於是乎,胡须老娘惹咖喱面与焉诞生。( H/ o1 K" Y0 i: N. S" M3 b- s7 \
5.39.217.77:88983 H, i7 ?0 h+ B" a, f7 ^. }+ `

公仔箱論壇6 C& @/ N& B' d/ o

什么都有的娘惹咖喱面

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?0 s  z" z' Y2 |

: w" ]- v) S% P. f* ^- m公仔箱論壇

公仔箱論壇; z) }6 k# I4 ^


" W+ u1 z  v/ U* @tvb now,tvbnow,bttvb: Y6 ^+ |8 c. ^7 Z3 R' W


5 m: n. e7 V) A$ u


& T) t5 ]8 d) i3 s9 d; wtvb now,tvbnow,bttvb  i/ x) i8 i' j6 _3 C* U3 m

5.39.217.77:88984 o" t. B2 t, w; |

公仔箱論壇6 [! {2 o! Z' p0 W5 `0 Q

3 w5 w- f) q0 ^+ s: d  D# m% y! Z

招牌特别长:胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面


0 N, H! N" }) F8 ]5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h9 @3 o# p7 A) p, K2 M

; \5 M3 ~; X& [; W" x公仔箱論壇开始时,雪隆一带的食客并不习惯这种闻起来像马来人食物,吃起来像华人食物的咖喱面。  ?% Y6 n# z) Q- l9 y: b

' Q' c$ s4 A1 K- x公仔箱論壇配料也有点怪,有传统咖喱鸡,也有烧肉;有魔鬼鱼,有鱿鱼,也有“啦啦”,更有猪肉丸;有长豆,也有薄荷,这到底是什么嘛?
& H  T$ p; M! X( d* B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 e& u0 N, G( }1 E2 f/ i
但想深一层,这不正是娘惹的特色吗?娘惹食物的特色,不正是吸取马来西亚美食与於一身,再演化为自己的食物吗?公仔箱論壇- m/ u$ B, {2 M( x1 e+ N1 e5 a

( T$ N$ P3 Z1 _5 W; q公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A* o2 {/ q  m% `' a2 ^0 O: d

有胡须的胡须佬是弟弟


3 G% ~" W* z9 O( Y5.39.217.77:8898
- A% `- ]! n8 [" y$ ]


- f' i; M  X, k+ |1 m

公仔箱論壇! b" G+ Z- ]8 A. w4 K% h
公仔箱論壇7 M% N' {( m1 B

5.39.217.77:8898% l& B5 x, x; n6 y: k/ y+ q

公仔箱論壇' B9 ~; @+ h6 ^% T9 X
5.39.217.77:8898! _1 M' ~: Y* j" n


1 ?: q- ]. [8 N$ W, C" O) @公仔箱論壇


3 I* a# V0 j; x9 ]: i
2 ~' c: v$ t% v. g: |3 k5.39.217.77:8898

没胡须的胡须佬是哥哥

公仔箱論壇/ d5 `$ J7 ]( ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 D" j/ e, M% R( T1 p

$ u+ B+ y9 k- U9 u+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡须老的贪心,恰恰符合大多数食客的要求,在“拥挤”的一碗面里,吃尽各种风味,不正是食客最大的想望吗?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T* I) O* f. d/ \
/ m2 J, @* S7 ^. g
胡须老娘惹咖喱面最大的特色,当然是汤头,万变不离其宗,这是娘惹味十足的咖喱汤,再配上“娘惹桑巴”,淡淡的薄荷香飘进鼻孔,淡淡的辛辣味停在舌尖,淡淡的尖酸卡在喉咙,那特殊的“辛酸”味,吃起来真有生活的况味。
5 c/ x+ X+ i) x' P3 @3 H公仔箱論壇
2 f# Q5 S. I- l& N' e4 Z5.39.217.77:8898最初,胡须老只在梳邦再也Summit广场对面开了一个小档口,十多年来,累积了名声。
# _  G; F7 H2 Y/ ~tvb now,tvbnow,bttvb
$ Y0 ?+ y! k8 Q& F' G3 D后来没有胡须的哥哥,也跟着创业,“照办煮碗” 在灵市14区开了另外一档,两兄弟在梳邦再也与八打灵再也两地相辉相映。
  Z- M7 P( d" W; a2 i* H( A1 ^! d8 m3 p2 E$ O

' k" y; b& o+ p/ y% a


: D# _7 a( k2 O0 d; J
* u# c) u1 @8 ~* H+ J( S; N* n. ^公仔箱論壇

! i" `6 t3 @' x7 @

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {* a  L4 V# Y

4 R% _! [& v3 y( Y公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# u% _! m' {# |% w: J


: M$ k- T5 }, S& w8 t& Mtvb now,tvbnow,bttvb
! l) q8 I  D5 _tvb now,tvbnow,bttvb

酸中带辣,辣中透酸的娘惹咖喱面

5.39.217.77:88987 b1 K3 `3 I( M

' \9 h2 d  g+ ?3 d

两兄弟的娘惹咖喱面,那一档的水平高,食客各有各说。梳邦的本尊,有些人认为过于浓烈,如果淡一些会更好。


) Q0 q5 s# X1 f$ z7 h0 y/ J& Z% m: x公仔箱論壇
5 T( H! o8 V7 B  p' U( U7 y9 i八打灵再也那一档,有些人认为过于稀淡,如果可以淡一点更好。" T& X. r& H3 ~8 V# K& }

& \+ Z3 Q" F1 J- U) Q; Y' y0 \8 Ztvb now,tvbnow,bttvb有一次我打趣问胡须佬,你与弟弟的娘热咖喱面,你觉得哪一档比较出色?胡须佬答曰:“各有各做,各有各吃。”
# J: x& H  o; t' I
% p- p8 L$ T% l在浓与淡之间,各取所需,吃东西是这样,做人,又何尝不是这样?5.39.217.77:8898; u( R5 v- U0 u7 k
2 R9 V* U% I. d7 j/ L
胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(USJ 2) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ N- U7 D& ]/ t4 e# d& s
https://plus.google.com/105260182887769218043/about?gl=my&hl=entvb now,tvbnow,bttvb3 H: w$ g- q$ i! k: L! s

1 o4 h) E  o( b( {! g4 j* |4 x

. M! l2 W! T/ ~' B( R, D" rtvb now,tvbnow,bttvb胡须佬特色娘惹海鲜咖喱面(PJ14区)
  w7 }: H1 ?  D: ^& `9 {  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://www.google.com.my/maps/place/3%C2%B006'37.6%22N+101%C2%B038'07.4%22E/@3.1104462,101.6353834,17z/data=!3m1!4b1!4m2!3m1!1s0x0:0x0?hl=en
& z2 r3 \0 L" ?  W公仔箱論壇$ s4 f9 g9 {7 v( g0 Q1 X- y
[/tr]
返回列表