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[美食介紹] 你不知道的豆腐的秘密


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: [1 I8 A% j' B8 N6 M, ~8 b8 P公仔箱論壇很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
# e$ ?  [+ |! O, g, ]公仔箱論壇還因為它易於消化,營養易於吸收。
& I3 v" l( A; z% e0 [( [豆腐的消化吸收率達95%以上,5.39.217.77:8898& R, _  w; i0 S) R; P7 G$ [
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
# U& r4 r3 r* y6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d, G! E3 i" ~; W- q/ X4 c0 J9 Q* R
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搭配肉tvb now,tvbnow,bttvb$ f( S- }/ J2 |$ O* u
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
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腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。公仔箱論壇4 j; l' e. ^7 e  v3 c) N" K
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搭配海帶、紫菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^3 h: M/ r; v* L' M( J& ~- L1 W
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
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這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,1 G1 A* O* T6 ^! \6 O* W  v) U( Z
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
7 s/ z) z4 R( |" N: W5.39.217.77:8898因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
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/ Q* U: k0 h" Z. v. b; etvb now,tvbnow,bttvb搭配蛋黃5.39.217.77:88982 Q* t; b) p, o6 S; \
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,

& |* R% I+ k" S/ @" D; B5.39.217.77:8898一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
  `2 \4 M' _+ w: l因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
1 q  p5 W6 w, M& ?( ?2 N5.39.217.77:8898蛋黃中的維生素D就很豐富。
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